L'Épi de Beaudreville est une association menant 3 actions principales :
• un groupent d'achats citoyen proposant environ 250 produits (alimentation, hygiène, entretien) principalement locaux, bio, direct producteurs et peu transformés
• un système d'échanges local avec le SEL du Pays de Limours qui a intégré l'épi en 2024
• des actions de recyclage, en partenariat avec TerraCycle, EcoTempo, Bouteilles d'avenir et l'Épi de la Vallée
L'épi propose notamment à la vente les productions faites par des porteurs de projets des Serres, tels que les miels d'Apihappy et les cafés de Café Gus.